芝麻糕
发布时间：2015-04-17 13:05:59 来源：儋州市旅游文化投资发展集团有限公司 点击量：3203次
准备材料，先是黑芝麻和糯米；黑芝麻炒熟，大概几分钟就可以听到怕怕的声音，并传出香味了，再继续炒几下，就可以了；带黑芝麻凉；用搅拌机打磨成粉末；用小火炒糯米粉，大概十分钟左右，糯米粉变成微黄就可以了，这就是糕粉了；磨好的芝麻粉，炒熟的糕粉；往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉；拌均匀，放入模具蒸熟。它营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷，自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。
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