东坡粽子

发布时间：2015-04-17 14:27:17 来源：儋州市旅游文化投资发展集团有限公司点击量：3322次

准备糯米，洗净后，放30分钟备用，粽叶放入水中焯一下。去掉叶子的涩味，同时也便于包扎，将三张粽叶一个叠一个头部稍剪平，然后将粽叶卷起，呈锥形，先放少点糯米，然后将粽叶包起来，呈三角形。糯米中有咸蛋黄、鲜肉等，多以咸味为主，剥开热乎乎的粽子，闻到粽子叶和糯米的清香就让人胃口大开了，后有肉、蛋更是美味可口，真是大开食者胃口。

东坡粽子

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